CANIRAC NL rechaza alza de hasta 200% en licencias de alcohol y exige diálogo al Congreso

1 de Diciembre del 2025

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Nuevo León, acompañada por la Asociación Mexicana de Hoteles del estado y otros organismos del sector turístico, presentó este lunes ante el Congreso local un oficio en el que manifiesta su rechazo al incremento propuesto para las licencias de venta de alcohol dentro del Paquete Fiscal 2026. La iniciativa plantea aumentos de hasta 100% y 200% en estos permisos, lo que el sector considera un “impuesto desmedido”.

La presidenta de CANIRAC Nuevo León, Kathia Guajardo Bosques, encabezó la entrega del documento y pidió formalmente instalar una mesa de trabajo con los diputados. Señaló que, si bien el sector reconoce la necesidad de una actualización en tarifas, los incrementos planteados afectarían directamente a miles de micro, pequeñas y medianas empresas, así como a establecimientos turísticos.

“No venimos a pelear, venimos a exigir diálogo. No estamos en contra de los aumentos, estamos en contra de incrementos desmedidos que pueden provocar cierres, pérdida de empleos e informalidad”, expresó Guajardo Bosques.

Los organismos firmantes destacaron que la industria turística y gastronómica es uno de los principales motores económicos de Nuevo León. Señalaron la operación de más de 21 mil establecimientos, la generación de 180 mil empleos directos y hasta 120 mil indirectos, además de su importancia para jóvenes, jefas de hogar y adultos mayores. También subrayaron su conexión con más de 40 ramas productivas.

Advirtieron que duplicar o triplicar el costo de las licencias representaría un impacto inmediato en los costos fijos de restaurantes, hoteles con áreas de alimentos y bebidas, bares y centros de consumo, especialmente entre los negocios más pequeños.

“Los microempresarios no tendrían la capacidad de absorber estos aumentos. Encarecería la operación, frenaría la inversión y afectaría al turismo en un momento en el que Nuevo León debe fortalecer su competitividad rumbo al Mundial 2026”, afirmó la dirigente del organismo.

La cámara informó que el documento también fue enviado al Gobernador, al secretario general de Gobierno y a la Secretaría de Economía, con la intención de solicitar un encuentro tripartita para revisar técnicamente la propuesta de aumento.

“No tenemos explicación de cómo se llegó a esta propuesta. Por eso pedimos la mesa de diálogo: queremos escuchar los argumentos, presentar nuestros datos y construir una alternativa que no perjudique al sector ni al estado”, puntualizó Guajardo Bosques.

El documento entregado al Congreso incluye simulaciones que proyectan posibles consecuencias de aprobarse los incrementos, entre ellas el cierre de microempresas, un aumento de la informalidad hasta en 33%, incrementos de precios al consumidor, cancelación de inversiones previstas para 2026 y pérdida de competitividad frente a entidades con cuotas más bajas.

Además, CANIRAC advirtió que estas afectaciones se acumularían a otros factores previstos para el mismo año fiscal, como el aumento al ISN y ajustes laborales obligatorios.

“Estamos listos para trabajar y aportar soluciones. Pero necesitamos ser escuchados. El 2026 representa una oportunidad histórica para Nuevo León. No podemos debilitar al sector turístico y restaurantero con medidas que generan incertidumbre y desalientan la inversión”, concluyó la presidenta del organismo.

CANIRAC informó que puso a disposición de los legisladores un análisis completo con comparativos, proyecciones económicas y escenarios de afectación por tipo de establecimiento.