31 de enero de 2026
La tradición y el sabor se hicieron presentes en San Nicolás de los Garza con la realización de la Muestra Gastronómica–Edición 2026, que congregó a cerca de cinco mil asistentes la tarde del viernes 30 de enero en el Parque Jesús Hinojosa, como antesala a la celebración del Día de la Candelaria.
Desde temprana hora, alrededor de las 16:00, familias completas acudieron al lugar para disfrutar de una amplia variedad de tamales, sumando más de cinco mil piezas elaboradas por integrantes de comités vecinales. Además de los sabores tradicionales, los asistentes pudieron probar opciones poco comunes como tamales dulces de guayaba, así como combinaciones de calabaza y repollo con mantequilla.
El alcalde Daniel Carrillo Martínez recorrió los distintos módulos y destacó que este tipo de eventos fortalecen la identidad comunitaria del municipio, al rescatar recetas familiares que han pasado de generación en generación y promover la convivencia entre vecinos.
El presidente municipal informó que en la muestra participaron cerca de 60 comités vecinales, con alrededor de mil personas involucradas en la preparación de alimentos, mientras que la asistencia total osciló entre cuatro mil y cinco mil personas, incluyendo niñas, niños, adultos mayores y familias completas, en un ambiente amenizado por música en vivo.
Esta muestra gastronómica representa el inicio de los festejos por el 429 Aniversario de San Nicolás, los cuales continuarán en los próximos días con diversas actividades culturales y recreativas en sedes como Las Arboledas, el Teatro de la Ciudad y la Plaza Principal, con el objetivo de reforzar el sentido de pertenencia y orgullo nicolaíta.
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